Gin mit Himbeeren

Bild: © fotoweberei

AGIS AVENE / SIGNATURE

Der Hartingowe Signature Cocktail, entworfen vom Bartender Sebastian Medefind.  Ein echter Gaumenschmeichler. Alle Zutaten schaumig schütteln und auf Eis abseihen.

  • 5cl Hartingowe Dry Gin
  • 2,5cl Lakto Himbeer Honig*
  • 3cl Zitronensaft
  • 1 Eiweiss

*Lakto Himbeer Honig:

  • 250g frische Himbeeren
  • 400ml Honig
  • 200ml Wasser
  • 5g Salz
    7 Tage im Weckglas ziehen lassen.

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